
13 december 2025
Kool fermenteren met appel: natuurlijke zoetheid in je zuurkool
Leer stap voor stap hoe je zelf kool kunt fermenteren met appel als natuurlijke zoetmaker. Ontdek de juiste verhoudingen, zoutpercentages, fermentatietijd, tips, variaties en serveersuggesties voor een gezonde, probiotische zuurkool met milde, fruitige smaak.